Rinder-Tafelspitz
gekühlt
39,60-82,50 €
33,00 €/kg
1200 - 2500g
Ein zartes Stück aus der Hüfte oder dem unteren Rücken des Rindes. Es ist besonders saftig und eignet sich perfekt zum Kochen oder Schmoren.
Traditionell wird es in Brühe gegart und mit Meerrettich und Gemüse serviert – ein Klassiker der deutschen Küche.