Ochsenschwanz
gekühlt
12,00-14,40 €
12,00 €/kg
1000 - 1200g
Ein fleischiges, aromatisches Stück aus dem Schwanz des Rindes.
Besonders gut geeignet für Schmorgerichte oder Suppen, da es beim langsamen Garen eine kräftige, gelartige Brühe und intensiven Geschmack entwickelt.
Ideal für Ochsenschwanzsuppe oder -ragout.